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Reportages sur la randonnée ABO

Le jardin du pouvoir

Les plantes nourrissent, les plantes soignent. Charlemagne le savait. Et a désigné 89 plantes utiles et médicinales à cultiver partout dans son empire, notamment pour maintenir les armées et la population en bonne santé. Liselotte et Beat Baumgartner ont reconstitué un jardin de Charlemagne (Karlsgarten) à Mettendorf, en Thurgovie.
10.04.2026 • Texte et photos: Daniel Fleuti
Le Karlsgarten à Mettendorf, en Thurgovie, est élaboré sur le modèle des jardins de l’empereur Charlemagne.
Le jardin thurgovien de Charlemagne
Stettfurt, Dorfzentrum — Hüttlingen-Mettendorf • TG

Le jardin thurgovien de Charlemagne

L’empereur Charlemagne (748–814) n’a rien laissé au hasard: afin d’asseoir le pouvoir sur son immense empire situé entre le nord de l’Allemagne et le nord de l’Espagne et d’être bien approvisionné lors de ses nombreux voyages, il promulgua son capitulaire De Villis. Cette ordonnance prescrivait notamment avec précision les 89 plantes alimentaires, aromatiques, médicinales, utiles et symboliques à cultiver dans ses domaines. Liselotte et Beat Baumgartner ont reconstitué un jardin de Charlemagne («Karlsgarten») à Mettendorf, en Thurgovie. La randonnée commence à Stettfurt. Après avoir traversé le village, le chemin grimpe rapidement jusqu’au château de Sonnenberg, sur l’Imebärg, qui est un site protégé. De nombreuses variétés d’orchidées fleurissent dans la forêt clairsemée. Le château, acheté en 2007 par un financier autrichien, ne peut pas être visité. Le plus grand banc de Thurgovie, qui arrive environ une demi-heure plus tard, est idéal pour une pause. Il pourrait facilement permettre à une douzaine de personnes de profiter de la vue sur la vallée de la rivière Lauche. Le chemin menant à l’étang Getschhuuserweier et à Lustdorf bifurque peu avant Wetzikon (TG). Après le joli village, les indicateurs pointent vers Felben-Wellhausen. Le trajet revient alors à une paisible randonnée en forêt. L’itinéraire circulaire menant aux sabots de Vénus dans la zone de Bietehart permet de varier les plaisirs. Au panneau «Achtung. Quellwasser Schutzgebiet», il faut quitter le sentier balisé vers la droite pour suivre le large chemin forestier. Celui-ci arrive bientôt sur un chemin venant de la droite, qui conduit à Mettendorf. L’Oberdorftrasse et la Dorfstrasse mènent au Karlsgarten. Il peut être visité librement le mercredi après-midi de mai à septembre, et sur rendez-vous le reste du temps (www.herborama.ch). La Dorfstrasse, puis la Bahnhofstrasse conduisent à la gare de Hüttlingen-Mettendorf.

vers la proposition de randonnée

«Nous voulons que nos intendants possèdent dans les jardins des plantes de toutes espèces, à savoir ...» Il s’ensuivait une liste de 73 plantes alimentaires, aromatiques, médicinales, utiles et symboliques, de 16 variétés d’arbres fruitiers pour chaque saison et tous les goûts, ainsi qu’une instruction pour cultiver de la joubarbe sur les toits et protéger ainsi de la foudre. Ces règles figurent dans l’ordonnance sur les domaines de l’empereur Charlemagne. Cet acte législatif, connu sous le nom de Capitulare de Villis, prescrivait en outre exactement aux cours de Charles Ier comment elles devaient s’organiser et se comporter. De l’élevage des animaux à l’assiduité, la jurisprudence et l’approvisionnement en bière, en passant par la viticulture, l’assolement triennal, l’entretien des fruits, la production de semences et l’élevage de jeunes chiens, tout était réglementé. La liste de plantes constitue le dernier des 70 chapitres.

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